Le Malandrine
Vino frizzante rosé

UVAGGIO . Corvina - Rondinella - Molinara

SUOLO . Terreni collinari di origine morenica di Santa Lucia dei Monti, una piccola frazione di Valeggio sul Mincio. I terreni calcarei, argillosi e ghiaiosi si trovano a sud est del lago di Garda.

VENDEMMIA . Dai primi di settembre in poi; la raccolta delle uve avviene manualmente

VINIFICAZIONE . Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata

NOTE ORGANOLETTICHE . Le Malandrine, come rivela il significato del nome, è un ottimo frizzante che porta un tocco di brio al palato. Di una tonalità rosata luminosa, in bocca è morbido ed equilibrato.

VOLUME . 12%

TEMPERATURA DI SERVIZIO . 6-8° C

bianco di custoza

6 - 8° C

Ideale come aperitivo, primi piatti in genere e con piatti di pesce.