Ohana
Spumante Rosé Brut
Metodo classico

UVAGGIO . Corvina e Corvinone

SUOLO . Terreni collinari di origine morenica di Santa Lucia dei Monti, una piccola frazione di Valeggio sul Mincio. I terreni calcarei, argillosi e ghiaiosi si trovano a sud est del lago di Garda.

VENDEMMIA . Dai primi di settembre in poi; la raccolta delle uve avviene manualmente.

VINIFICAZIONE . pressatura soffice, permanenza sui lieviti 30 mesi in bottiglia, affinamento in bottiglia 4 mesi.

NOTE ORGANOLETTICHE . “Ohana” significa Famiglia, un vino che nasce dalla nostra unione, da una nostra scommessa. È un vino avvolgente, dal bouquet delicato, si lega in modo armonico ad un palato deciso. Perlage fino

VOLUME . 12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO . 6-8° C

spumante rosè

6 - 8° C

Ideale con piatti di pesce, sushi per un buon brindisi nelle sere primaverili ed estive.