Rosso Verona I.G.T.

UVAGGIO . Mix di uve a bacca rossa selezionate

SUOLO . Valeggio sul Mincio, a sud-est del lago di Garda. Il terreno è prevalentemente ghiaioso con depositi sassosi.

VENDEMMIA . Vendemmia a mano da inizio Settembre.

VINIFICAZIONE . In rosso, in vasche di acciaio inox.

NOTE ORGANOLETTICHE . Vino rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento che evoca un profumo intenso di marasca e frutti di bosco.
In bocca è vellutato ed armonico, con un tannino molto fine.

VOLUME . 13,50%

bardolino

16 - 18° C

Si sposa perfettamente con carni rosse, formaggi di media stagionatura e salumi.