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Bardolino D.O.C.
"Vicentini"
UVAGGIO . Corvina - Rondinella - Molinara
SUOLO . Terreni collinari di origine morenica di Santa Lucia dei Monti, una piccola frazione di Valeggio sul Mincio. I terreni calcarei, argillosi, ghiaiosi e sabbiosi si trovano a sud est del lago di Garda.
VINIFICAZIONE . Pigiatura soffice con diraspatura, a seguire una lenta fermentazione a temperatura controllata in botti di acciaio. Due volte al giorno avviene il rimontaggio del mosto a contatto con le bucce.
NOTE ORGANOLETTICHE . Vino fermo secco, armonico e sapido. Delicatamente fruttato, caratteristico e fragrante, nel quale si percepiscono note di lampone, ciliegia e ribes. Dal colore rosso rubino brillante, con riflessi tendenti al violaceo con l’invecchiamento assume tonalità color granato.
VOLUME . 12,50%
14 - 16° C
Particolarmente adatto ad accompagnare taglieri di salumi e formaggi, primi piatti della tradizione veronese e pesce di acqua dolce
- Vini Buoni d'Italia 2018 – "Vini da non perdere"
- Concorso enologico Bardolino 2017 – Medaglia D'Oro
- Premio Merum 2017 – Bardolino DOC 2016 vedi il premio
- Slowine - Anteprima Chiaretto e Bardolino: i Top 10 dell’annata 2015
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- Verona Wine Top – Bardolino doc 2004
- 45° Festa dell’Uva – Medaglia d’oro Vino Bardolino 2008
- 43° Festa dell’Uva – Medaglia d’oro Vino Bardolino 2006
- 42° Festa dell’Uva – Medaglia d’oro Vino Bardolino 2005
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- 40° Festa dell’Uva – Medaglia d’oro Vino Bardolino 2003