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Corvina
Dove i sogni si
tingono di rosso...
ZONA DI PRODUZIONE:
Valeggio sul Mincio, 3km da Custoza - Verona
VITIGNI:
Corvina, Rondinella e Molinara.
VENDEMMIA:
Manuale e in parte meccanica, in settembre e ottobre.
VINIFICAZIONE:
pigiatura soffice del grappolo e fermentazione in acciaio inox. Dopo un prolungato contatto con le bucce, il vino trascorre un breve affinamento in legno, per poi proseguire la sua evoluzione in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
rosso rubino intenso. Al naso note di frutta rossa e leggere sfumature speziate. Al palato è morbido ed equilibrato, un vino di grande piacevolezza ed eleganza, adatto per ogni occasione.
GRADAZIONE ALCOLICA:
14%
CONTENUTO:
0,75l
15° - 18° C
Vino che è ideale da abbinare a piatti saporiti, carni bianche o carni rosse alla griglia e anche formaggi.