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LUGANA
"Il Capitano"
ZONA DI PRODUZIONE:
Pozzolengo - Brescia
VITIGNI:
Turbiana.
VENDEMMIA:
Manuale, in Settembre.
VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche di acciaio a bassa temperatura controllata con maturazione sui lieviti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Un vino che evoca il nostro Lago di Garda, nei colori e nella struttura. Di un giallo paglierino brillante, al naso richiama la nota fresca del limone e della mandorla. Fresco, armonico e particolarmente delicato, con una spiccata nota minerale.
GRADAZIONE ALCOLICA:
13%
CONTENUTO:
0,75l
8° - 10° C
Ottimo con antipasti, risotti, carni e formaggi delicati e piatti leggeri in generale. Perfetto abbinamento con il pesce crudo.