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AZIENDA AGRICOLA LE MURAGLIE - P. IVA 03616580233 - Corte Mostacci, 1 - 37067 - Valeggio sul Mincio (Vr)
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Spumante Brut Rosè
Metodo Classico
"Ohana"
ZONA DI PRODUZIONE:
Valeggio sul Mincio, 3km da Custoza - Verona
VITIGNI:
Corvina e Corvinone.
VENDEMMIA:
Settembre.
VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice delle uve selezionate, riposo sui lieviti per 36 mesi. Segue affinamento in bottiglia per 4 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Rosato chiaro ed elegante, con profumo di fiori bianchi e note speziate; di buona struttura, un perlage sottile e persistente. In bocca è avvolgente, buon equilibrio tra acidità e sapidità.
GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5%
CONTENUTO:
0,75l
8° - 10° C
Ottimo come aperitivo e con antipasti in genere; si abbina perfettamente con primi piatti di pesce, pesce alla griglia e con carni bianche.