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AZIENDA AGRICOLA LE MURAGLIE - P. IVA 03616580233 - Corte Mostacci, 1 - 37067 - Valeggio sul Mincio (Vr)
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Pinot Grigio Garda D.O.C.
ZONA DI PRODUZIONE:
Valeggio sul Mincio, 3km da Custoza - Verona
VITIGNI:
Corvina, Rondinella e Molinara.
VENDEMMIA:
Manuale e in parte meccanica, in settembre e ottobre.
VINIFICAZIONE:
pigiatura soffice delle uve a cui segue la fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio prima dell'imbottigliamento.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Giallo tenue e brillante, con sfumature quasi argentate. Al naso è fine e pulito, con sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e delicate note floreali. Al palato risulta equilibrato e scorrevole, con una chiusura pulita e piacevolmente minerale.
GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5%
CONTENUTO:
0,75l
8° - 10° C
Un vino ideale per aperitivi, primi piatti a base di pesce e crostacei, insalate di mare, ma anche risotti.