Spumante Brut Rosè

ZONA DI PRODUZIONE:
Valeggio sul Mincio, 3km da Custoza - Verona

VITIGNI:
Selezione di uve a bacca rossa.

VENDEMMIA:
Settembre.

VINIFICAZIONE:
Breve contatto delle bucce con il mosto fiore per non più di 8-10 ore. Il vino resta per 5 - 6 mesi in vasche d'acciaio e successivamente viene spumantizzato con metodo Charmat.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Un vino rosato morbido. elegante e fruttato con spiccati sentori di pesca, fragola e ciliegia, di colore rosa corallo e dal retrogusto delicato.

GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5%

CONTENUTO:
0,75l

bianco di custoza

8° - 10° C

Ottimo come aperitivo, per accompagnare antipasti e piatti di pesce.
19° rassegna enologica "Spumanti e frizzanti 2017" - Spumante Rosè Brut
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